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昆虫食

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食べると意外にも普通です。
Update: Dec 9, 2014

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FAOがまとめてはじめている、昆虫食の関係者達の情報です。
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Insects for food and feed http://www.fao.org/forestry/edibleinsects/stakeholder-directory/en/
English Français FAO Home Forestry Insects for food and feed FAO's role Nutrition Livelihoods Environment Which insects? Events Insects to feed the world conference 2014 Expert consultation 2012 Resources Videos Infographics Photos News Publications Stakeholder Directory Regulatory frameworks study Insects for food and feed send by email Welcome to the new Global Stakeholder Directory (version 1.0....
Update: May 17, 2014 (中山智仁)
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こちらはヨーロッパのベンチャー。 ヨーロッパ初の昆虫食ビジネスの会社であると謳ってます。
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GreenKow.be http://www.greenkow.be/
FR NL EN Une première en Europe Green Kow, c'est quoi ? Nos produits Où nous trouver ? Contact  Une première en Europe Green Kow, société belge, réalise une véritable première européenne en proposant des produits contenant des insectes (ténébrion) et distribués dans des magasins « normaux » (les magasins bio et d’alimentation naturelle).  Green Kow, c’est quoi ? Des produits à base d’insectes de....
Update: May 3, 2014 (中山智仁)
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アメリカで昆虫食をビジネスにしようとしようとしているベンチャー企業です。 名前の"6"はおそらく六本足という意味。
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Six Foods http://www.sixfoods.com/#product
Six Foods: Healthy, delicious, and sustainable foods from insects
Update: May 3, 2014 (中山智仁)
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Edible insects http://www.fao.org/docrep/018/i3253e/i3253e00.htm
Edible insects Future prospects for food and feed security FAO Forestry Paper 171 FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS Rome, 2013 Download Full Report - 5.7Mb Contents Foreword Abbreviations Author's preface Acknowledgements Executive Summary Download - 648kb 1. Introduction Why eat insects? Why FAO? Download - 104kb 2. The role of insects Beneficial roles of insects for nature ....
Update: Mar 7, 2014 (中山智仁)
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国際連合食糧農業機関（ＦＡＯ）日本事務所: 森林の産出物は飢餓との闘いに重要－特に昆虫 http://www.fao.or.jp/detail/article/1059.html
العربية 中文 english français pусский español ホーム ＦＡＯについて ニュースルーム 日本語リソース トピックス 日本とＦＡＯ イベント テレフード 記事詳細 森林の産出物は飢餓との闘いに重要－特に昆虫 新しい研究報告は昆虫の食料・飼料としての役割を強調 コンゴ民主共和国キンシャサにて乾燥イモムシを売る女性 2013年5月13日- FAOジョゼ・グラジアーノ・ダ・シルバ事務局長は、5月13日から15日にローマで開催中の食料安全保障・栄養のための森林に関する国際会議において、森林・農地内の樹木と混農林業(アグロフォレストリー)が飢餓との闘いに重要であり、食料安全保障及び土地利用の政策の中にに組み込まれるべきであると述べた。 「森林は、10億以上の人々の生活に重要な役割を果たして、その中には世界で最貧困に苦しむ多くの人々が含まれている。森林は、食料、調....
Update: Mar 6, 2014 (中山智仁)
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昆虫食彩館（昆虫料理研究会ホームページ） http://insectcuisine.jp
昆虫料理研究家 内山昭一が主宰する昆虫料理研究会ホームページ。昆虫食のレシピや関連の話題、例会の模様などを掲載。
Update: Mar 6, 2014 (中山智仁)
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食用昆虫科学研究会（e-ism）ホームページ - 食用昆虫科学研究会（e-ism）ホームページ http://e-ism.jimdo.com
昆虫食を科学する研究会．食用昆虫科学研究会;食昆研 (Edible Insect Science Meeting;E-ISM)昆虫食の研究を志す学生，科学者，昆虫料理研究家からなる． 昆虫食教育活動にも積極的に関わる．
Update: Mar 6, 2014 (中山智仁)
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なかのじょうイナゴンピック http://yamazato.info/taiken/taiken1752011.html
イナゴを捕まえて素敵な商品をゲットしよう。参加者募集中！ 2013第6回中之条イナゴンピック 昔からイナゴは山里の栄養源として佃煮にして食べていました、 刈り取られた田んぼの畦で昔ながらの竹筒を使って イナゴとりをしてみませんか、 第6回イナゴンピック(イナゴとり競争とイナゴのジャンプ大会)を中之条町の棚田で開催いたします。 日頃の運動不足解消に是非参加してみてください。優勝者には素敵な商品を進呈 メインのイナゴとりです、 前半後半計２０分の戦いの始まりです 小さな子どもも挑戦 イナゴのジャンプ大会、元気なイナゴがポイントです。 美味しい鍋も用意いたします。 　●イナゴ捕り競争 　●ジャンプ大会 　定員、各競技50名 　 　年長さんぐらいから男女問わずOKです 田んぼの畦で時間内にイナゴを何匹とれるか、単純なイナゴの捕った数を争う競技です。当日会場で、昔ながらの竹筒のイナゴ入れを作ります、....
Update: Mar 6, 2014 (中山智仁)
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昆虫食ポータルサイト 「むしくい」 http://mushikui.net
昆虫食・昆虫料理に関する各種情報を提供するポータルサイト「むしくい」です
Update: Mar 7, 2014 (中山智仁)
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フランスの食用昆虫養殖業者です。 日本への食用昆虫輸出をとっかかりにして、EU内で昆虫食ビジネスを展開する事を考えているみたい。
昆虫食のKIBO industrie http://www.kibo.asia
昆虫食のことならKIBOindustrieにおまかせください。創 作料理の食材として、食用昆虫を販売するオンラインショップです。コオロギ、ミールワームなどの栄養価の高い安全な昆虫を扱っています。
Update: Dec 9, 2014 (中山智仁)

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