サクサクグルテンフリー

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KeitarouNakayama

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Update:Jun 16, 2024

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ローカルチェーン店

KeitarouNakayama

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Update:Oct 6, 2024

47都道府県のソウルフード、ローカルチェーン店を調べ、オープンデータにしました。「LinkData.org」や「LOD Smart index」を用いて公開しました。

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日本チェーンストア広場

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KeitarouNakayama

Update:Oct 15, 2024

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チェイン10

KeitarouNakayama

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Update:Oct 7, 2024

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世界的美食連鎖店

KeitarouNakayama

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Update:Oct 6, 2024

日本人には馴染みのない海外ブランドを調べて、データにまとめました。海外のレストランチェーンはおいしくて、有名なのに、日本人向けに日本語で展開されていないだけのために、知られていなかったり、怖くて入店できなかったりします。日本に進出している海外レストランチェーンをデータにまとめることで、日本人に知ってもらえる機会をつくります。また、各国の言語上の課題で、情報がリンクしていないチェーンストア関連の言葉（店舗名や商品名）をリンクする取り組みをします。

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浦安市の飲食店

IT似髻虫

Update:Oct 12, 2023

みなさんは浦安市についてご存知でしょうか？東京ディズニーランド・シーという「夢の国」がある市ということは知っていても、その裏の顔とも言える浦安市の「現実町」を知らない方は数多くいると思います。現在浦安市では緩やかではあるものの人口の減少が問題となっているため、浦安市の現実街で観光できるマイナーな飲食店をまとめることで、浦安市の活性化につながり人口減少に歯止めをかけることにもつながると考えています。

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